Cacao puro

Para elaborar postres, helados, bebidas,...

Cacao puro en polvo de agricultura ecológica, 250 g.

Cilantro en polvo

El cilantro es conocido como "perejil chino" se usa para condimentar los platos.
Cilantro molido, 20 g.


Agricultura ecológica.

Canela en rama

Esta es originaria de canela Vietnam. Es muy aromática, dulce y agradable.

Uso: Postres, vino, peras al vino, compota de frutas, dulces, ...

Dejar cocer y retirar la ramita antes de servir.
Conservar en lugar fresco y seco

5 Piezas de canela en rama bio aprox. 13 g.

Agricultura Ecológica.

Linea bebé y niño WELEDA

Los productos de la gama de bebés y niños, a base de plantas medicinales como la caléndula y otras sustancias naturales, están elaborados especialmente para las caracteristicas de la piel infantil. Calman y protegen, respetando las funciones naturales de la piel. Además, ayudan a mantener una temperatura corporal sana, favoreciendo así el desarrollo saludable del niño.

Aceite caléndula

Champu & Gel de ducha

Baño de crema

Leche corporal

Crema pañal

Crema facial

Aceite caléndula bebé WELEDA

Suave aceite de almendra dulce, caléndula y manzanilla, que previene el desecamiento cutáneo, calma, cuida y protege la piel del bebé. Resulta ideal después del baño, para masajes corporales y también para limpiar la zona del pañal.

Consejos de utilización: aplicar después del baño una pequeña cantidad de aceite sobre la piel ligeramente húmeda. Masajear suavemente hasta su completa absorción.

Composición: aceite de almendra, extractos de flores de caléndula y de manzanilla, aceites esenciales naturales.

 

Envase 200 ml.

Champu & Gel de ducha bebé WELEDA

Limpia suavemente cabello y cuerpo, protege la piel de la sequedad y deja el cabello suave, sedoso y fácil de peinar. El extracto de caléndula calma la piel. No irritante para los sensibles ojos de los niños. No contiene jabón. Ideal para niños y adultos ocn la piel muy seca. Alta tolerancia dermatológica avalada por pediatras y dermatólogos, incluso en pieles hipersensibles, dermatítis atópica y costra láctea. Para baño y ducha.

Composición: agua, tensioactivos de azúcar, aceite de almendra dulce, alcohol, aminoácido, aceite de sésamo, glicerina, carragenato, extractos de caléndula, xantano, ácido láctico, aceites esenciales naturales.

Baño de crema bebé WELEDA

Ideal para el aseo cotidiano del bebé. Limpia suave y eficazmente la piel, respetando sus funciones naturales. La combinación del aceite de sésamo, de calidad ecológica, con el de almendra dulce, nutre y suaviza la piel, previniendo la sequedad cutánea. No hace espuma, pare evitar los tensioactivos que pueden resecar la piel.

Consejos de utilización: Añadir poca cantidad al agua. Se recomienda remover con la mano.

Composición: agua, aceite de almendra dulce, aceite de sésamo, alcohol, glicerina, ésteres de ácidos grasos, gliceril oleato, extracto de caléndula, aceites esenciales naturales, jabón de cera de abeja, xantano.

Envase 200 ml.

Leche corporal bebé WELEDA

Esta leche hidrata, suaviza y favorece las funciones naturales de la piel del bebé. De textura fina y untuosa, penetra fácilmente sin dejar una película grasa. El aceite de sésamo, de calidad ecológica, nutre y previene la sequedad cutánea. El extracto de caléndula, también de calidad ecológica, calma y alivia la piel.

Consejos de utilización: aplicar una pequeña cantidad de producto en todo el cuerpo, dar un suave masaje hasta su total absorción.

Composición: agua, aceite de almendra, aceite de sésamo, alcohol, glicerina, ésteres de ácidos grasos, extractos de caléndula, jabón de cera de abeja, xantano, aceites esenciales naturales.

Crema pañal WELEDA

Previene eficazmente la irritación en la piel de la zona del pañal. Protege y cuida de forma natural la delicada epidermis del bebé. El óxido de zinc tiene propiedades aislantes y absorbentes. La cera de abeja refuerza esta acción formando una fina capa protectora que no obstruye los poros.

Consejos de utilización: Se utiliza diariamente antes de cada cambio pañal de forma preventiva. Aplicar una capa gruesa sobre la piel limpia y seca.

Composición: agua, aceite de almenra dulce, aceite de sésamo, óxido de zinc, cera de abeja, lanolina, gliceril linoleato, arcilla, extractos de caléndula y manzanilla, aceites esenciales naturales.

Tubo 75 ml.

Crema facial bebé WELEDA

La Crema facial de Caléndula protege de las inclemencias meteorológicas (frío, viento, polución) la delicada piel del rostro de tu bebé y las zonas del cuerpo más expuestas como las manos. Sus ingredientes naturales estimulan las funciones de la epidermis manteniéndola hidratada, suave y flexible.

Cómo actúa: la cera de abeja forma una fina capa protectora que no obstruye los poros ni impide la transpiración. El aceite de almendra hidrata profundamente manteniendo la piel suave y flexible.

Instrucciones de uso: cuando haga frío aplícale la crema a tu bebé unos minutos antes de salir a la calle para que penetre bien en su piel antes de la exposición. Calienta una pequeña cantidad del producto en tus manos para reducir la sensación de frío. Si tu piel es delicada o con tendencia a irritación también puedes aplicarte un poco de Crema Facial de Caléndula.

Especialmente indicado para: la piel del rostro de tu bebé y las zonas del cuerpo más expuestas.

Consejo: el aire fresco es bueno para tu bebé pero un viento fuerte o un sol demasiado intenso puede dañar su delicada piel. Antes de salir ponle un poco de Crema Facial de Caléndula en las mejillas y en las manos. Así estará perfectamente protegida del viento y del sol. La crema tiene una protección natural contra el sol de factor 4.

Aceite ayurvédico VATIKA

Vatika es una combinacíón única de aceite de coco puro de primera calidad, enriquecido con henna, amla y limón. Previene la salida prematura de las canas, acaba con la caspa y la caída del cabello. Asegura una perfecta penetración en el cuero cabelludo, nutriéndolo en profundidad y liberándolo de todo tipo de problemas.

150 ml.

BISCOTES MULTICEREALES

Ingredientes: Harina de trigo*, harina de multicereales* (60%) (cebada, avena, centeno, giraslo, mijo, lino, sésamo), margarina de girasol*, levadura, gluten de trigo*, sal marina, harina de malta*.

*Ingredientes procedentes de cultivos ecológicos.

ZUMOS

Manzana*

Naranja*

Uva tinta*

Zanahoria*

Zumos a base de pulpa concentrados.

*procedentes de cultivos ecológicos.

BISCOTES ESPELTA

Ingredientes: Harina de espelta*, aceite de oliva virgen extra*, levadura, sal marina.

*Ingredientes procedentes de cultivos ecológicos.

HUEVOS

Los huevos ecológicos se rigen por la normativa CEE n º 2092/91, mediante la cual se prohibe el empleo de cualquier sustancia química y de origen artificial. Los animales se deben encontrar libres en campos sobre los que no se hayan utilizado abonos químicos ni plaguicidas.

QUESO TIERNO OVEJA

Queso tierno de leche pasteurizada de oveja.

Elaborado con leche ecológica de oveja manchega.

Presentación :

• Queso entero redondo de 1 kg. o cuña de 200 gr.
• Envasado al vacío.

QUESO SEMICURADO OVEJA

Queso semicurado de leche pasteurizada de oveja.

Un queso fascinante por la magia que evoca en el paladar. Degustarlo es un deleite. Su pasta es firme gracias a la fortaleza que brinda una maduración mínima de dos meses.

Desprende sensaciones peculiares que evocan la esencia del espíritu del queso manchego.

Presentación :

• Queso entero redondo de 1 kg. o cuña de 200 gr.
• Envasado al vacío

QUESO FRESCO OVEJA

Queso fresco de leche pasteurizada de oveja. Elaborado con leche ecológica de oveja manchega.

A pesar de su corta maduración presenta solidez, un sabor y un aroma que permiten adaptarlo a platos dulces o salados.

Presentación :

• Queso entero redondo de 1 kg. o cuña de 200 gr.
• Envasado al vacío

QUESO TIERNO DE CABRA

Queso tierno de cabra, semifresco, con una textura muy cremosa y un sabor suave.

Elaborado artesanalmente con leche pasteurizada y cuajo.

Ideal para tabla, ensalada y untar.

Características:

• Materia Grasa : 50%
• Presentación : en piezas redondas de 400 gr.
• Extracto Seco : 40%

QUESO FRESCO DE CABRA

Yogur natural de leche pasteurizada de cabra.

Nuestro yogur natural presenta una textura muy cremosa, un sabor dulce y algo ácido y el aroma característico del yogur de siempre.

Su contenido en bacterias lácticas de gran calidad hace que sea ideal para depurar las paredes del intestino.

 Características:

• Materia Grasa : 5,2%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 430 ml.

YOGUR NATURAL DE CABRA

Yogur natural de leche pasteurizada de cabra.

Nuestro yogur natural presenta una textura muy cremosa, un sabor dulce y algo ácido y el aroma característico del yogur de siempre.

Su contenido en bacterias lácticas de gran calidad hace que sea ideal para depurar las paredes del intestino.

Características:

• Materia Grasa : 5,2%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 430 ml.

YOGUR DESNATADO DE CABRA

Yogur natural de leche desnatada de cabra.

Yogur que presenta un contenido en grasa inferior al 0,5%, manteniendo todas sus características.

Ideal para una dieta suave y digestiva.

Características:

• 
  
  Materia Grasa : 0,5%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 430 ml.

YOGUR NATURAL DE CABRA AZUCARADO

Yogur natural de cabra azucarado.

El yogur de siempre endulzado con azúcar ecológica.

"Un placer para el paladar"

Características:

• Materia Grasa : 5,2%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 150 ml.

YOGUR DE CABRA CON ZUMO DE FRUTAS

Nuestro yogur natural enriquecido con artesanos zumos ecológicos de manzana, uva y pera. Muy rico en vitaminas, invita a descubrir sabores dulces y refrescantes.

Ideal para desayunos y meriendas.

Características:

• Materia Grasa : 5,2%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 430 ml.

KÉFIR DE CABRA

Leche fermentada de cabra con kéfir.

Desde la antigüedad se ha consumido el kéfir por sus enormes cualidades probióticas y culinarias.

Utilizado también en la elaboración de salsas y repostería.

Características:

• Materia Grasa : 5,2%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 430 ml.

BIFIDUS DE CABRA

Leche fermentada de cabra con bífidus.

Presenta una textura más fina y un sabor lleno de matices. Las bacterias bífidus se caracterizan por su gran parecido a las que se desarrollan en nuestro intestino, por lo que está especialmente indicado para repoblar la flora intestinal.

Características:

• Materia Grasa : 5,2%
• Proteínas : 4,3%
• Presentación : en tarros de cristal de 430 ml.

Mis jabones

¡Jabones, jabones, venid! Que os voy a presentar en sociedad:

Jabones, Mundo. Mundo, Jabones.

Después de las presentaciones, sólo queda decir que mis jabones están encantados de serviros cuando lo necesitéis; e invitaros a ver el  ZURRÓN JABONERO.

CONTACTO

Contacto y pedidos: el.zurron@hotmail.com

"TIRAMISU DE EARL GREY"

Receta de Pascal Staderoli-Sormani – París

PRÉPARACIÓN 20 MIN.

RÉFRIGÉRACIÓN 1 H.

PARA 6 PERSONAS


Ingredientes:
5 huevos;
500 gr. de mascarpone;
75 gr. azucar en polvo;
12 cucharas de té Earl Classic
25 cl. de agua mineral;
9 galletas tipo lengua de gato.

Preparación:
•Calentar el agua.
•En cuanto hierva poner el té fuera del fuego y dejar infusar 15 min.
•Cubierto.
•Romper los huevos separando las yemas, mezclar las yemas, el azucar,el mascarpone y batir.
•Montar las claras, incoporarlas en la preparación del mascarpone.
•Mezclar todo con la ayuda de una espatula.
•Mojar las galletas en el té y cubra el fondo de seis cuencos.
•Cubrir con la crema de mascarpone y dejar reposar 1h en la nevera.

GUARANÁ

Guaraná en polvo 100% natural sin aditivos ni conservadores. Producto energético con un alto contenido en cafeína (3,4%). Consumir preferentemente por la mañana para comenzar el día con energía y vitalidad. Mezclar en el té, en zumos de frutas (privilegiar zumos espesos como pera, melocotón), o productos lácteos.

Cuando la planta alcanza la madurez produce manojos de frutos rojos que al abrirse liberan semillas ricas en taninos, proteínas, vitaminas y guaranina (molécula idéntica a la cafeína). Consumido por los indios del Amazonas desde hace siglos, el Guaraná es conocido por sus extraordinarias virtudes estimulantes. Reduce el apetito y proporciona energía, los autóctonos siempre los han utilizado como sustituto de comidas durante largos recorridos. El Guaraná es un tonificante neuromuscular que ayuda a mantenerse despierto, aumenta la vigilancia y la resistencia física.

Propiedades:

•ENERGÉTICO: Ayuda a elimina el cansancio y da al organismo vitalidad y sensación de bienestar. Levanta el ánimo, aumenta la longevidad y procura un óptimo equilibrio al cuerpo.

•FUENTE IMPORTANTE DE ENERGÍA CEREBRAL Y FÍSICA: Complemento alimenticio que estimula las funciones cerebrales aumentando la capacidad intelectual, la vigilancia, la concentración y la memoria. Su uso es recomendado en situaciones que requieren un aumento de las capacidades en general y, en particular, las intelectuales.

•ESTIMULANTE: El Guaraná es un estimulante muy eficaz, sus efectos se experimentan muy rápido y sin efectos de tensión o nerviosismo. Actúa contra el estrés, el cansancio mental, físico y contra la somnolencia (en particular en los conductores), y actúa como termorregulador.

•AFRODISÍACO: Activa la combustión de los cuerpos grasos y permite al organismo controlar mejor la circulación sanguínea lo que influye directamente sobre la resistencia y la actividad sexual.

•REMEDIO EFICAZ: Remedio eficaz contra dolores de cabeza, exceso de glucosa y colesterol, y la menstruación.

•EXCESO DE PESO: El Guaraná también es muy eficaz como complemento dietético en un régimen de adelgazamiento, además disminuye significativamente la sensación de hambre.

Ingredientes: Guaraná 100% procedente de la agricultura ecológica controlada.

ROOIBOS VAINILLA PREMIUM

Perfumado con la más fina vainilla, este rooibos es voluptuoso y soleado, se acomoda perfectamente con una nube de leche ó de nata.

Propiedades:
(ROOIBOS:) Sin adentrarnos demasiado destacaremos su capacidad para captar radícales libres (que son en gran parte causantes del envejecimiento del organismo), protege los vasos sanguíneos y la piel e inhibe la formación de células cancerosas de formas parecida al té verde.

No podemos dejar de reseñar su importante acción antiespasmódica y antialérgica sobre todo en las alergias alimentarias. También es una gran ayuda para aquellos padres cuyos bebes padecen cólicos puesto que añadido al biberón calma y relaja al bebe. También se han encontrado en él sustancias como las que contiene la conocida hierba de San Juan o hipérico al que se conoce como el antidepresivo natural. Si además le sumamos la capacidad relajante, en esta sociedad cada vez más estresante en la que vivimos, ¿quién puede dejar de tomarlo?

(VAINILLA:) Se le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas, antidepresivas y antipiréticas (baja la fiebre) y, en algunos casos, se recomienda en el tratamiento de la impotencia y de los problemas de la disminución de la libido, si se ingiere vía infusión.

Ingredientes: Rooibos procedente de la agricultura biológica controlada y aromas naturales.

ROOIBOS NATURE

Bebida nacional de Sudáfrica. Infusión de color rojo/dorado de sabor suave y cálido, muy digestivo, sin teína y muy pocos taninos. Para beber a cualquier hora del día. Bebido frío es muy refrescante con un poco de limón ó zumo de manzana, y caliente es de sabor muy suave con una nube de leche ó nata.

Propiedades: Sin adentrarnos demasiado destacaremos su capacidad para captar radícales libres (que son en gran parte causantes del envejecimiento del organismo), protege los vasos sanguíneos y la piel e inhibe la formación de células cancerosas de formas parecida al té verde. No podemos dejar de reseñar su importante acción antiespasmódica y antialérgica sobre todo en las alergias alimentarias. También es una gran ayuda para aquellos padres cuyos bebes padecen cólicos puesto que añadido al biberón calma y relaja al bebe. También se han encontrado en él sustancias como las que contiene la conocida hierba de San Juan o hipérico al que se conoce como el antidepresivo natural. Si además le sumamos la capacidad relajante, en esta sociedad cada vez más estresante en la que vivimos, ¿quién puede dejar de tomarlo?

Ingredientes: Rooibos procedente de la agricultura biológica controlada

MATE VERDE

Bebida típica de América del Sur, el Mate es rico en cafeína, clorofila y vitaminas. Contiene también calcio y magnesio. Bebida refrescante y estimulante, su color es un verde muy intenso.

  

Propiedades: El Mate es rico en clorofila y en vitaminas A, C, B1 y B2. También contiene calcio, manganeso y magnesio. El Mate favorece la diuresis, la digestión, una mejor circulación sanguínea y permite luchar contra la fatiga. Su consumo en infusión es extremadamente refrescante con sabor muy agradable.

Nuestro Mate cultivado biológicamente procede del sur de Brasil. La familia Cordeira recoge las hojas de Mate en numerosas fincas pequeñas y lo transforma para la exportación.

Ingredientes: Mate verde procedente de la agricultura biológica controlada.

LEMONGRASS (Cymbopogon citratos)

Vivo y chispeante, el lemongrass, caña limón o verbena de Indias, es como un rayo de sol perfecto para clarificar y despejar a los espíritus cansados. Con un sabor afrutado con gusto de limón, su infusión es sumamente fresca y nos ayuda a mantener la concentración y la memoria. Deliciosa bebida tónica y digestiva.

UTILIZACIÓN EN COCINA: Se ha hecho muy popular en la cocina occidental a partir de la popularización de la cocina tailandesa en todo el mundo. Se utiliza para aromatizar sopas y guisos de arroz y pescado, como parte del relleno de pescado asado y para la elaboración de licores. La parte de la planta que se usa tanto en la cocina como en la medicina, es el centro tierno de la hierba, que es más aromática y limpia.

ACEITE ESENCIAL: El componente activo del lemongrass es, en un 80 por ciento, aproximadamente, el citral, un importante material para la perfumería, confitería y licorería. El resto está compuesto por el geraniol, el farnesol, el nerol, el citronelol y el circeno. Con un perfume muy suave y un dejo a limón, el aceite de lemongrass es conocido popularmente por ser un poderoso antiséptico y repelente de insectos. Pero no son los únicos beneficios. Agregando unas gotas al champú reaviva el brillo del cabello y en cosmética se lo utiliza como sebo regulador añadiéndolo a champúes para cabellos grasos. Por otra parte, es excelente para combatir la caspa, pues es un reconocido antiséptico, antibacteriano y antifúngico.

Ingredientes: Lemongrass procedente de la agricultura biológica controlada.

LAPACHO NATURE

Conocido también con el nombre de Árbol sagrado de los Incas, el lapacho es un árbol grande que crece en Brasil a 1.800 metros de altura. Se utiliza su corteza, cortada en finas láminas. Bebida con sabor delicadamente picante y una pizca de vainilla.

El Lapacho es una bebida muy refrescante tanto caliente como fría y se mezcla bien con miel y limón.

Propiedades: Refuerza las defensas inmunitarias y el organismo. Destruye las bacterias nocivas y ayuda a eliminar las toxinas. Muy rico en sales minerales y oligoelementos (calcio, potasio, hierro, estroncio, boro e iodo). No contiene cafeína y puede ser consumido todo el día.

Ingredientes: Lapacho procedente de la agricultura en reconversión ecológica.